Hacer el caramelo en una olla hasta que quede color marrón oscuro.

Mezclar todos los ingredientes del quesillo y llevar el caramelo al molde y luego vertir los ingredientes del quesillo.

Poner el recipiente sobre una bandeja con agua para hacerlo a baño de María y cocina a 400F (180C) por 30-35 minutos.