¡Bienvenidos! Estamos abiertos de Lunes a Viernes de 8:30AM a 4:30PM

Helado de Piña Colada

Ingredientes:

  • 2 potes de yogur YOLO piña colada
  • 1 taza de piña congelada

Preparación:

Licua o procesa la piña con el yogurt hasta que todo esté bien integrado. Lleva a una hielera y vuelve a congelar al menos dos horas (de modo que quede con textura de cristales). Vuelve a procesar y sirve con coco deshidratado o flakes de coco tostado.

¡A disfrutar!

Donas de Chocolate

Ingredientes para 12 donas:

  • 2/3 taza (100gr) de yogur YOLO mantecado o plain
  • 2 huevos
  • 150 ml de leche de almendras
  • 4 cucharadas (30 gr) de cacao en polvo
  • 2/3 de taza (80gr) de harina de avena
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 a 1/2 taza de stevia
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 40gr de chocolate negro
  • Sprinkles (opcional)

Preparación:

Mezcla primero el huevo con el endulzante. Luego, agrega los demás ingredientes y lleva a una bolsa para hacer una manga pastelera y lleva la mezcla a un molde de donas. 

Hornea a 350F por 15-20 minutos, deja que enfríe para desmoldar y cubre con chocolate derretido.

Para el glaseado derrite el chocolate y añade los sprinkles.

Quesillo

Ingredientes: 

  • 4 huevos
  • 300gr de yogur YOLO desserts de caramelo (dos potecitos)
  • 200ml de leche (de vaca, almendra, coco...)
  • 1/4 taza de endulzante (Monkfruit, Stevia)
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Para el caramelo:

  • 4 cucharadas de azúcar de coco o normal
  • 3 cucharadas de agua (puedes usar syrup de maple sin azúcar)

Preparación:

Haz el caramelo en una olla hasta que quede color marrón oscuro. Mezcla todos los ingredientes del quesillo y lleva el caramelo al molde y luego vierte los ingredientes del quesillo.

Pon el recipiente sobre una bandeja con agua para hacerlo a baño de María y cocina a 400F (180C) por 30-35 minutos. 

Marquesa de Parchita

Ingredientes:

  • 1 paquete de galleta María sin azúcar
  • 6 parchitas
  • 180gr de yogur YOLO de mantecado
  • Crema de leche

Overnight Oats de Pistacho

Ingredientes: 

  • 1/2 taza de avenas en hojuelas
  • 1/2 taza de leche de tu preferencia
  • 150gr de yogur YOLO mantecado
  • 2 cucharadas de proteína en polvo (opcional)
  • 2 cucharaditas de mantequilla de pistacho
  • Stevia al gusto
  • 1/2 cucharadita de matcha (opcional)
  • 30gr de chocolate blanco sin azúcar para la capita de arriba

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente con tapa hermético, y refrigera un rato. Luego derrite el chocolate y agrégale la capita de chocolate por encima bien esparcida. Para finalizar, agrega semillas de pistachos y lleva a refrigerar por 7-8 horas.

Fudgy Brownies

Ingredientes: 

  • 1 taza de harina de avena
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de yogur YOLO plain o de mantecado
  • 1 taza de cacao en polvo
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1/3 a 1/2 taza de endulzante (depende de que tan dulce lo quiera)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de esencia de vainilla
  • 50gr de chocolate sin azúcar, derretido
  • Opcional: nueces, chispas de chocolate, pizca de sal marina por encima

Preparación:

IMPORTANTE: los huevos y el yogur deben estar a temperatura ambiente.

Mezcla primero los huevos, el yogur YOLO, la leche, el endulzante y la vainilla y luego incorpora el polvo de hornear, la harina, el cacao en polvo y el chocolate derretido. 

Hornea a 350F por 18-20 minutos.

Tortitas de Fresa y Yogur

Ingredientes:

  • 1/2 taza de yogur
  • 1/2 taza de fresas picadas
  • 2 rodajas de galleta María sin azúcar

Tres Leches

Ingredientes:

Para el ponqué:

  • 100gr de yogur griego
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de avena instantánea (30gr)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • Stevia al gusto y una pizca de sal

Para decorar: 

  • 20ml de leche para humedecer el cake
  • 20gr de yogur griego
  • Canela en polvo
0 artículos